Ни одно путешествие не обходится без знакомства с местной культурой и достопримечательностями. Туристы любят привозить полюбившиеся продукты и сувениры – домой или в подарок. Мы подготовили подборку сувениров, которые можно купить в Словении, чтобы они напоминали вам о поездке в эту прекрасную страну, а также не оставили равнодушными ваших родных и друзей.

Морская соль из Порторожа и Пирана

Солеварение в Словении возникло еще в Средние века. В те времена на побережье было множество мест добычи соли, а особенно знамениты были Пиранские солеварни. Сейчас этот промысел не так распространен, но слава о словенской морской соли простирается далеко за пределы этой маленькой страны. В Сечовельских долинах до сих пор сохранилась солеварня, в которой соль добывают вручную. Эта, как ее называют, «пиранская соль» обладает оздоровительным эффектом и содержит более 60 природных микроэлементов, а ванны с этой словенской солью помогут сохранить здоровье и напомнят о морском отдыхе.

Вина Словении – Мальвазия и Рефошк

Огромная часть Словении покрыта виноградниками, а в словенском Мариборе до сих плодоносит и старейшая в Европе виноградная лоза, которой исполнилось более 400 лет. Неудивительно, что вина Словении отличаются высоким качеством и вызывают восхищение самых строгих сомелье. Самое известное красное вино Словении — Рефошк (Refosk) прекрасно сочетается с мясом, а белая Мальвазия (Malvazija) подойдет к рыбе и морепродуктам. Лучшую Мальвазию купить в Словении можно на приморском винном предприятии ВиноКопер.

Словенский алкоголь — Borovničke, Teranov liker, Pleterska viljamovka

Впрочем, словенские крепкие напитки ни в чем не уступают вину. Купите в Словении грушевую водку Вильямовка (Viljamovka), которая привлекает внимание бутылкой с целой грушей внутри. Вам наверняка понравятся черничная настойка Боровничка (Borovničke) и напиток Теранов ликер (Teranov liker), который получают, смешивая вино и ликер в особой пропорции. Попробуйте также сливовую (Slivovka) или ореховую водку (Orehovec). Они производятся местными фермерами и на вкус – не хуже итальянской Граппы.

Тыквенное масло

В Словении одно из самых больших производств тыквенного масла в Европе. Тыквенное масло обладает множеством полезных свойств, содержит витамины и минералы, благотворно влияет на пищеварение, работу сердца и сосудов. Словенское тыквенное масло имеет темно-зеленый, почти черный цвет, а в средневековье его цена была сравнима со стоимостью драгоценных металлов – с тех пор тыквенное масло и называют «черное золото». Для производства одного литра масла перерабатывается 40 тыкв – неудивительно, что оно является одним из самых дорогостоящих продуктов. В кулинарии его используют для приготовления салатов, супов и гарниров, а черный хлеб, вымоченный в тыквенном масле, становится настоящим деликатесом.

Знаменитый словенский пршут

Обязательно купите в Словении Пршут. Этот родственник итальянского прошутто представляет собой вяленое или сырокопченое мясо, выдержанное на ветру и обильно обсыпанное специями. В Словении процесс приготовления пршута занимает около года, а сушится мясо только на соленых ветрах, дующих с моря, так что его вкус запомнится вам надолго! Особенно хорош Пршут из региона Крас, где и возникла традиция его приготовления.

Словенские кружева

Изделия из кружев, а также вышивка и вязание мастериц Идрии и с берегов Бледского озера – настоящее искусство. В регионе Идрия вязанием кружев занимались еще в XIX веке, тогда же кружево начали экспортировать в другие европейские страны, которые не могли похвастаться столь высоким качеством. В Словении сегодня можно купить кружевные шали, платки, украшения, скатерти, а любителям кружев мы можем посоветовать посетить словенский Фестиваль Кружева, где его выбор просто бесконечен.

Хрусталь из Рогашки

Производство хрусталя в Рогашке Слатине является старейшим в стране — история завода насчитывает почти 400 лет, а хрустальные изделия его производства украшают дома известных политиков и деятелей культуры. Посетив завод Рогашка можно приобрести грушевую водку «Вильямовка» в специальной хрустальной бутылке с целой грушей внутри. Кстати именно хрусталь Рогашка используется для изготовления статуэток, вручаемых победительницам конкурсам «Мисс Мира» и «Мисс США».

Словенский мед

Словенцы очень серьезно относятся к традициям пчеловодства и медоварения. Недавно президент словенской Ассоциации пчеловодов предложил даже учредить День Пчелы и в данный момент это предложение находится на рассмотрении в ООН. Основное производство словенского меда находится в долине Кочевска, где благодаря особой технологии, изготавливают нежный мед, напоминающий по текстуре крем. В других регионах Словении также производят различные виды меда – попробуйте цветочный, липовый, каштановый, лесной или высокогорный мед и выберите тот вкус, который вам понравится больше всего. Также из меда в Словении делают медовое вино, ликеры и даже медовое шампанское!

Сувениры из лаванды

Лаванда в Словении растет в приморском регионе и в регионе Крас и служит основой для различных сувениров, а также добавляется в косметические средства. Запах лаванды успокаивает и убаюкивает — достаточно положить под подушку холщовый мешочек с лавандой и ваши сны будут сладкими и глубокими. Кроме того, лавандовые букетики, помещенные в шкаф с бельем, являются прекрасным природным освежителем, а лавандовое масло — великолепное косметическое и лечебное средство, а также безопасный природный антидепрессант.

Словенский шоколад

Наконец, попробуйте местный словенский шоколад – особенно популярны килограммовые плитки шоколада «Горенька» (Gorenjka) и сладость под названием Фиге Прешерна (Prešernove fige). Последняя получила название благодаря словенскому поэту Францу Прешерне, который всегда носил с собой инжир и угощал им детей. Теперь инжир покрывают шоколадом и называют в честь великого поэта.